Me encuentro que tengo el pelo rubio demasiado claro y me gustaría oscurecerlo, pero no con un mismo tono.

Si no quieres oscurecerlo con un color uniforme mucho más oscuro del que tienes actualmente, la solución es hacerte unas mechas a plata, dos o tres tonos más oscuro de tu tonalidad, para dar esa sensación de un rubio más apagado pero a su vez con más matices.